-
+
Ваша корзина пуста!
Мясные чипсы — это отличная альтернатива обычным перекусам. Хрустящие, вкусные и насыщенные белком, они станут любимым лакомством для всей семьи. В этой статье мы расскажем, как легко приготовить их дома, даже если у вас нет специального оборудования.
Вам понадобится:
Нарежьте мясо тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). Чтобы было легче резать, положите мясо в морозильник на 30-40 минут — это сделает его немного тверже, и вы сможете нарезать более тонкие кусочки.
Положите ломтики в миску и замаринуйте их в соевом соусе, добавляя любимые специи. Оставьте мариноваться на 1-2 часа, чтобы мясо хорошо впитало все ароматы.
Если у вас есть сушилка для мяса, используйте ее, установив температуру на 70°C на 4-6 часов. Но если у вас нет профессиональной сушилки — не проблема! Можно воспользоваться обычной духовкой. Разложите кусочки на решетке и сушите при 60-70°C с функцией вентиляции. Это займет примерно 5 часов.
Дайте готовым мясным чипсам остыть, а затем храните их в вакуумном пакете или контейнере с застежкой. Чипсы останутся свежими и хрустящими надолго!
Для большей хрусткости оставьте чипсы в духовке еще на 30-40 минут при низкой температуре (50°C). Экспериментируйте со специями! Добавьте копченую паприку или чили, если любите более острый вкус.
Теперь вы готовы приготовить идеальные мясные чипсы прямо дома! Если же не хотите тратить время на подготовку, в Mr.Snack всегда есть большой выбор готовых мясных чипсов и джерки. Выбирайте лакомства на свой вкус — и наслаждайтесь!
